Bánh khúc là một món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Nùng, đây cũng là một món ăn không thể thiếu trong các mâm lễ cúng vào những ngày trọng đại của đồng bào dân tộc Nùng.
Từ cao nguyên trắng Bắc Hà, ngược lên chưa đầy 30 km là đến với mảnh đất biên cương Si Ma Cai. Con đường như dải lụa vắt quanh triền núi đưa chúng ta đến vùng đất lưu dấu ngựa thần để khám phá những nét văn hóa rất riêng.