Giống vịt Sín Chéng vừa là đặc sản, vừa là sản phẩm riêng biệt được rất
nhiều người biết đến. Hiện xã Sín Chéng đang triển khai nhiều
giải pháp để nâng cao thương hiệu cho
loại hàng hóa đặc biệt này.
Đây là gia đình chị
Sùng Thị Xua ở thôn Sín Chải xã Sín Chéng huyện Si Ma Cai đã nhiều năm chăn
nuôi giống vịt bản địa này. Hiện đàn vịt nhà
chị có 250 con. Chị xua cho biết, việc chăm sóc giống vịt này không khó, thức
ăn chủ yếu là ngô hạt và phải được chăn thả ở nơi có nước. Nói về vấn đề này chị Sùng Thị
Xua ở thôn Sín Chải xã Sín Chéng cho
biết: Những năm trước đây gia đình
tôi chỉ chăn nuôi nhỏ lẻ, mỗi lần chỉ nuôi 20-30 con để lấy trứng, trung bình
mỗi buổi sáng, gia đình tôi thu đước 15-20 quả trứng, từ việc bán trứng, mỗi
tháng cũng cho gia đình tôi thu nhập gần 3 triệu đồng, tôi thấy nuôi vịt đẻ
mang lại hiệu quả kinh tế rất cao
Gắn bó với nghề chăn nuôi vịt thả đồng từ khi còn nhỏ, nhận thấy nhu cầu mua trứng vịt hiện nay là rất cao. Khi xã có dự án xây dựng và bảo
tồn giống vịt địa phương, anh Thào A Sàn,
thôn Sín Chải, xã Sín Chéng đã mạnh dạn
đăng ký nuôi 300 con. Anh đã đầu
tư trên 20 triệu đồng xây dựng nhà trại, quyết tâm chuyển sang phát
triển mô hình chăn nuôi vịt đẻ trứng. Để hạn chế rủi ro, dịch bệnh và đặc biệt
là rút ngắn thời gian trong quá trình chăn nuôi. Đến thời điểm này Lứa vịt đầu tiên khá thành công, con nhỏ đã được 1kg, con lớn cũng được trên 2 kg. Anh Sàn cho biết, nuôi vịt đẻ trứng không khó nhưng đòi hỏi người nuôi phải
tuân thủ đúng các yếu tố kỹ thuật, đặc biệt là khâu chọn giống, chăm sóc và
phòng trừ dịch bệnh. Bên cạnh đó, do thời tiết thay đổi thất thường ảnh hưởng
đến tỷ lệ đẻ của vịt nên nền chuồng phải cao ráo, bằng phẳng, thoáng mát về mùa
hè và ấm về mùa đông mới cho năng suất cao nhất. Tùy theo quá trình chăm sóc mà
vịt có thể đẻ trứng liên tục trong vòng hai năm.
Gia đình anh Lùng Văn Lưởi cũng là một trong những hộ khá lên nhờ phát
triển mô hình chăn nuôi vịt đẻ trứng. Sau hơn 3 tháng tham gia mô hình chăn nuôi, đến nay đàn vịt của gia đình đang phát triển khá tốt. anh chho biết, việc phát triển mô hình chăn nuôi vịt đẻ trứng phải đối mặt
với nhiều rủi ro do, những năm gần
đây dịch bệnh trên đàn gia cầm thường xuyên bùng phát khiến nhiều người chăn
nuôi lao đao. Do vậy, việc phòng ngừa dịch bệnh luôn được anh thường xuyên chú
trọng. Đặc biệt, anh thường xuyên quan sát độ linh hoạt của vịt, nếu vịt có
biểu hiện lạ thì kịp thời cách ly để theo dõi, tìm cách xử lý.
Thôn Sín Chải xã Sín Chéng có trên 100 hộ dân thì nhà nào cũng nuôi vịt. Có
những gia đình nuôi nhiều đến vài trăm con. Hiện tổng đàn vịt trên địa bàn xã Sín
Chéng có khoảng hơn 10.000 con. Với giá bán ổn định 120.000 đồng/kg vịt thịt,
từ 6.000 đến 7.000 đồng/quả trứng, vịt Sín Chéng đã giúp nhiều hộ gia đình
thoát nghèo từ nuôi vịt.
Theo đánh giá của Viện chăn nuôi quốc gia, ưu điểm của vịt Sín Chéng là
trọng lượng lớn, thịt ngọt, quả trứng to, tỷ lệ lòng đỏ cao nên rất được thị
trường ưa chuộng. Tuy nhiên nguồn cầu lớn nhưng cung vẫn chưa thể đáp ứng, bởi
những khó khăn trong việc chăn nuôi và phát triển đàn vịt quý này. Ông Vũ Văn sơn, Chủ tịch UBND xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai
cho biết.
Việc bảo
tồn và phát triển vịt Sín Chéng là một trong những hướng giúp bà con vùng cao
Si Ma Cai có nguồn thu nhập ổn định, xóa nghèo và làm giàu. Đây là hướng
phát triển kinh tế có nhiều triển vọng, giúp nhiều hộ gia đình nâng cao thu
nhập, cải thiện cuộc sống. Tuy nhiên, để phát triển người chăn nuôi cần phải có
một kiến thức nhất định, tỉ mỉ trong chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh… mới phát
triển mô hình này hiệu quả, lâu dài./.
Đình Nam-Tiến
Sỹ.